5月13日，大連商品交易所生豬期貨2209主力合約以19720點報收，比4月15日收盤16640點大幅上漲了18.5%。5月份第一周全國豬肉價格每公斤24.51元，環比上漲2.3%，已連續三周上漲。
豬肉價格終于反轉了嗎？接下來的價格走勢怎樣？當前生豬供應形勢又如何？
產能接近常態
“當前生豬供過于求的局面逐漸改善，但供給仍然較充足?！敝袊r業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇說。
從生豬存欄量看，從2022年開始，生豬存欄逐漸下降。國家統計局發布的數據顯示，3月底全國生豬存欄4.23億頭，與去年年底相比下降了5.9%，但同比卻增長了1.6%，這反映出今年第二季度生豬出欄量依然比較充裕。
從出欄量來看，一季度全國生豬出欄1.96億頭，同比增長了14.1%；豬肉產量1561萬噸，同比增長14.0%。受去年以來豬價持續下跌影響，生豬出欄活重也開始明顯下降，到今年以來已逐漸降至130公斤以內。
今年3月，全國能繁母豬存欄4185萬頭，同比下降3.1%，較去年6月份累計下降8.3%。今年4月豬肉價格有所回升，預計5月能繁母豬產能比4月份僅小幅調減。但專家表示，經過持續的調減，全國能繁母豬產能已接近常態水平。
養殖虧損減輕
今年3月底，自繁仔豬每出欄一頭120公斤肥豬，虧損平均超過500元；而外購仔豬養殖場出欄一頭120公斤肥豬，虧損也接近300元。那么近期，養殖盈虧情況有沒有得到改善？
“4月份以來，自繁自養與外購仔豬全成本分別約為17元/公斤和15元/公斤，目前出欄一頭120公斤的肥豬，自繁自養要虧損200元至250元，外購仔豬要虧損50元左右?！敝煸鲇抡f。
養殖盈虧情況改善得益于豬價的強勁反彈。生豬價格從3月份第4周12.52元/公斤開始，持續回升至5月份第1周14.89元/公斤，累計上漲18.9%，不過同比依然跌32.3%。豬肉價格也從4月第3周開始回升，由4月第2周22.33元/公斤回升至5月第1周24.51元/公斤，累計上漲9.8%，不過同比依然下跌32.1%。
資料圖 新華社記者 彭源 攝
受豬價回升以及養殖戶對下半年豬價看好等因素的影響，仔豬價格連續6周累計上漲23.3%，5月第1周達到29.41元/公斤。當前，仔豬價格已回升至生產成本線或者成本線以上。
保持一定期望值
根據近年生產成本數據測算，生豬生產盈虧平衡點的豬糧比價約為7∶1。當豬糧比價低于5∶1時，視為進入過度下跌一級預警區間。5月4日豬糧比價為5.32，比2月份的4.90有所改善，但仍處于過度下跌二級預警區間。
“豬價低點已過，未來將會震蕩回升，逐漸反彈至成本線以上，但養殖戶不應對后市價格有過高預期?！敝煸鲇抡f。 資料圖 新華社記者 楊青 攝
但從今年二季度開始，豬價將會呈震蕩回升走勢。朱增勇分析說，今年二季度生豬出欄量由去年三季度能繁母豬配種量決定，自去年7月開始，能繁母豬存欄量逐漸下降，仔豬供給量下降使今年二季度生豬供需形勢逐漸好轉，預計豬價將會震蕩回升。外購仔豬養殖與自繁自養出欄成本將會在三季度趨于一致。
“4月份，豬價觸底反彈，當前豬肉供需已由過剩向基本平衡轉變，這也表明后期豬價繼續下跌可能性較小，本輪豬價下跌周期或已結束，未來可能將進入新一輪周期?！敝煸鲇抡f。
