這兩天北京開啟高溫模式，局部地區最高溫沖上38℃，氣象部門連續發布高溫預警?？崾钅Ｊ较?，西瓜、冰淇淋、軟飲料的銷量猛增，涼面以及各種消暑菜肴也深受用戶歡迎。來自商家的統計顯示，受高溫影響，夜間到店購買商品的客流增多，啤酒的銷量在過去一周迎來最大漲幅。由于天氣熱，地鐵乘客也愛貪涼，在6號線同一趟列車上，選擇強冷車廂的乘客明顯多于弱冷車廂。
■冰西瓜銷量大增
“這兒有蔥嗎？”下午4點多，一位年輕女士走進朝陽區一家蘇寧小店尋找做晚飯的食材，當時她手里已經拿了蒜、茄子、土豆和西紅柿。收銀員抱歉地表示店里不賣蔥，接著就開始與一位結賬的顧客聊天，“這幾天來買菜的人太多了”，昨天晚上快下班了，還有老人打電話來說一定進些蔬菜。這位收銀員告訴記者，由于天氣太熱，老人都不愿意去大超市買菜了，能在家門口買的就不走遠，其實大超市也沒遠多少。由于高溫，店里的生意好了很多，人流量是平時的兩倍還多。
酷暑模式下，西瓜、冰品銷量增長迅猛。以盒馬為例，店里今年推出了冰西瓜服務，顧客可以在線上下單，到手就是冰好的西瓜，為此每個門店還專門配備了冰鎮專區，各類飲料、啤酒也都可以放進去冰鎮。盒馬水果小二趙寧表示，店內的西瓜以小瓜為主，普遍在1.5至2.5公斤之間，冰鎮之后銷量有近2倍的增長。
■冰淇淋涼面受歡迎
便利蜂統計了包括北京在內的8個城市門店數據，結果顯示，在連日高溫的帶動下，冰淇淋、軟飲料、涼面等各類消暑食品迎來銷售高潮，啤酒成為消暑增長之王。在北京地區，因為飲食習慣，涼面銷量遙遙領先于其他地區。過去一周，便利蜂北京門店的涼面銷售量比前一周增加3%，不少消費者午餐時選擇涼面代替便當。其中，賣得最好的是川味雞絲涼面和韓式冷面。便利蜂相關負責人表示，7月份將在華北地區推出全新涼面商品。
■老字號清涼菜品熱銷
不少老字號也紛紛上市清涼菜品，為京城百姓帶來清涼之意。護國寺小吃起源店推出了一種顏色清爽的菠菜粉魚兒，看著就涼快。往年的老北京粉魚兒一天能賣出四五百碗，而今年的菠菜粉魚兒平均日銷售量超過700碗。在護國寺小吃起源店、護國寺小吃玉桃園店、護國寺小吃地安門店等部分門店，老北京喜愛的蕎麥“扒糕”已經上市銷售；峨嵋酒家北禮士路總店推出了冰浸雙蔬等消夏菜肴，曲園酒樓則推出了清熱去火氣的穿心蓮系列菜品。
根據便利蜂的統計，受到高溫影響，消費者購物時間推遲。夜間到店購買商品的客流相比之前增多，在商圈、辦公園區，夜晚消費比較多的是關東煮、零食和功能性飲料，而在社區附近晚上消費比較多的是小吃、啤酒、各種奶制品等。過去一周，啤酒銷量增長5.7%，在所有消暑商品中的增幅最大。
6號線乘客鐘愛強冷車廂
本報訊（記者李博）地鐵6號線試行“同車不同溫”已滿一周。這幾天，北京迎來高溫日，據車站工作人員統計，6號線乘客更愛貪涼，在同一趟列車上，選擇強冷車廂的乘客多于弱冷車廂。
昨天下午3點半記者來到地鐵6號線常營站站臺，看到“強冷區”和“弱冷區”標識顯眼，其中1至16門為強冷，17至32門為弱冷。隨后搭上一列6號線地鐵列車，并依次體驗了弱冷車廂和強冷車廂。對比發現，相對于弱冷車廂，強冷車廂空調出風口中吹出的風，可以感覺到溫度明顯更低，風力也更加強勁。據北京地鐵介紹，目前6號線列車空調集控溫度高峰時設置為26℃，平峰時設置為27℃，而前4節車廂空調溫度在此基礎上減2℃。通過調整，列車前四節平均車廂內溫度為24.6℃、后四節平均車廂內溫度為26.5℃。
記者在體驗時還發現，站在相同車廂內，不同的站立位置也會影響到空調體驗。相對于車廂中部，每節車廂車門附近的溫度要比車廂中部高出許多，這是由于車門處距離空調出風口較遠，且車輛頻繁到站開關門導致冷空氣流失嚴重。因此即使站在弱冷車廂內，如果感覺偏熱，乘客也可以選擇往車廂里面走；而站在強冷車廂時，怕吹風的乘客則可以站到車門口處。
地鐵6號線常營站值班站長楊威介紹，該站相關溫度提示已經于上周四張貼完畢，目前6號線所有列車均已實現“同車不同溫”。從現場的情況來看，由于這幾天天氣炎熱，相比弱冷車廂，在非高峰時段乘客普遍更鐘愛強冷車廂，而一些女性乘客以及孕婦、老人、兒童則更加偏向于弱冷車廂?！霸趯崿F同車不同溫之后，這些天我們也做了一些調查，目前得到乘客反饋都很不錯?！?
